Fit Milk, Ricotta vaccina in vaso vetro

5,20 

Una ricotta in vaso di vetro, dolce e cremosa, e al tempo stesso saporita e piacevolmente compatta. Un prodotto senza limiti in cucina. 350 grammi

Descrizione prodotto

Sta emergendo una nuova consapevolezza e di benessere in cucina; c’è chi ama la libertà e la fantasia e chi ha fame di mangiare qualcosa di buono e sano senza troppi pensieri. Questo richiede una nuova ricotta, creata per non essere un ingrediente, ma per essere quello principale. Una ricotta in vaso di vetro, dolce e cremosa, e al tempo stesso saporita e piacevolmente compatta. Un prodotto senza limiti in cucina.

Naturale ad alto contenuto di proteine

-14% grassi saturi

15g di proteine per porzione Alto valore biologico delle proteine

Ideale per ricette dolci e salate

Le nostre bovine mangiano erba. Le bovine sono fatte per mangiare erba, l’erba è la loro dieta naturale! Purtroppo, però l’intensificazione degli allevamenti ha fatto sì che ormai pochissime bovine pascolino o mangino erba in maniera quasi esclusiva. Le nostre bovine sono al pascolo o mangiano erba da aprile a novembre. In inverno l’erba fresca viene sostituita dal fieno ottenuto dai prati permanenti delle dell’area montana e pedemontana delle Valli Pellice e Infernotto, in Piemonte. In Italia, la maggior parte del latte è prodotto da bovine che non pascolano e l’erba è un alimento limitato della loro dieta. FIT-MILK può considerarsi un alimento ad alto contenuto di di proteine, con un ridotto apporto di grassi saturi (-14%), naturalmente ricco acidi grassi polinsaturi (+42%) e di omega-3 (+170%) e acido linoleico coniugato, o CLA (+350%) con un rapporto omega-3/omega-6 prossimo a 1, come consigliato dalla ricerca medica. FIT-MILK può aiutarti a migliorare la tua vita e la forma fisica dandoti i nutrienti ideali per una giornata sempre in movimento. Il ruolo chiave sulla qualità nutrizionale del latte è giocato dall’alimentazione delle bovine. Il latte con il miglior profilo nutrizionale deriva da bovine che si nutrono in maniera nettamente prevalente di erba, ossia un latte grass fed. L’erba è ricca di acidi grassi polinsaturi ed in particolare di omega-3, a differenza del mais e dei mangimi concentrati che sono ricchi di acidi gassi saturi e di omega-6. Le bovine, attraverso il loro metabolismo sono in grado di trasferire parte di questi acidi grassi nel latte. Il latte da erba risulta dunque naturalmente più ricco in acidi grassi polinsaturi ed in particolare di omega 3 (+170%), di acido linoleico coniugato (CLA, + 350%), di acidi grassi ramificati (+130%) e più povero in acidi grassi saturi (-14%). Risulta avere anche un rapporto omega-3/omega-6 equilibrato e prossimo a 1, come consigliato dalla comunità scientifica medica, migliorando di oltre il 300% il valore rispetto a un latte da allevamenti intensivi. Inoltre Fit Milk contiene fino al doppio di β-carotene, vitamina A e vitamina E3.  

Informazioni aggiuntive

Materia prima

Latte vaccino

Tipologia

Ricotta con aggiunta di latte

Aspetto

Ha una pasta bianca, fine, morbida e molto cremosa

Gusto

Dolce e delicata, con sentori di latte e panna

Nazione

Italia

Regione

Piemonte

Stagionatura

Assente

Produttore / Selezionatore

Società Agricola FIT-MILK S.S. Bagnolo Piemonte, CN

Conservazione

Conservare in frigorifero a 0/+4°C

Note

Senza conservanti. Shelf Life 15 giorni dalla data di produzione

Ingredienti

Siero di latte, latte da erba, sale.

Tabella nutrizionale

  • Valore energetico: 146 kcal – 613 kj
  • Grassi: 10,9 g
  • Acidi grassi saturi: 7,41 g
  • Carboidrati: 3,50 g
  • Zuccheri: 3,50 g
  • Proteine: 8,8 g
  • Sale: 0,2 g
  • Recensioni

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